Kinh doanh trà chanh có thực sự dễ dàng như mọi người vẫn nghĩ?

Vài năm trước, kinh doanh quán cafe, trà sữa, sữa tươi đường đen… đặc biệt được thu hút và được coi là mô hình kinh doanh được người người, nhà nhà lựa chọn. Tuy nhiên, trong thời gian gần đây, những mô hình kinh doanh này đã phải nhường chỗ cho một loại hình kinh doanh không mới nhưng phát triển bình nổ hiện nay đó là “ kinh doanh trà chanh”.

Chỉ cần search từ khóa tiệm trà tranh, bạn sẽ thấy hàng ngàn kết quả đưa ra với những cách thức kinh doanh và lợi nhuận hấp dẫn mà nó đem lại. Vậy kinh doanh trà chanh có thực sự dễ dàng như mọi người vẫn nghĩ? Cùng tham khảo bài viết dưới đây để có câu trả lời nhé.

Kinh doanh trà chanh – Mô hình kinh doanh lâu dài hay xu thế nhất thời

Xuất hiện từ những năm 2012, trà tranh “chém gió” là loại đồ uống được mọi người ưa chuộng, đem lại nguồn lợi nhuận khổng lồ cho người bán. Tuy nhiên vài năm sau đó, thị trường kinh doanh trà chanh bị các loại đồ uống trà sữa, sữa tươi đường đen… cạnh tranh và dần và tưởng chừng như các quán trà chanh sẽ bị quên lãng và biến mất dần trên thị trường đồ uống. Tuy nhiên, với sự biến tấu về hương vị, cách trình bày đẹp mắt cũng như nhu cầu của thị trường cao, kinh doanh trà tranh đang dần lấy lại vị thế của mình và trở thành loại đồ uống số 1 đối với các bạn trẻ hiện nay.

Các quán trà tranh hiện không chỉ xuất hiện ở các thành phố lớn như: Hà Nội, thành phố Hồ Chí Minh… mà nó còn xuất hiện tại tất cả cách tỉnh thành trên cả nước. Trà chanh hiện đang là loại đồ uống “quốc dân” với số lượng vốn bỏ ra không đáng kể nhưng lại thu về lợi nhuận khổng lồ, có thể kiếm tới 30 – 40 triệu đồng/tháng.

Theo dự đoán, kinh doanh trà tranh sẽ vẫn còn hot trong vài năm nữa nếu bạn biết cách biến tấu sao cho thơm ngon, đẹp mắt và kết hợp với các chiến lược Marketing quảng bá thương hiệu phù hợp.

Kinh nghiệm kinh doanh trà chanh hiệu quả, vốn ít lợi nhuận cao

Nhiều người nghĩ rằng việc kinh doanh quán trà chanh tưởng chừng như đơn giản, tuy nhiên để có thể khiến quán trà chanh hoạt động hiệu quả và đem lại nguồn lợi nhuận cao nhất, bạn cần nắm được những kinh nghiệm sau:

Lựa chọn địa điểm kinh doanh phù hợp

Những quán trà tranh vỉa hè hiện đang là địa điểm được các bạn trẻ yêu thích và lựa chọn để tụ tập bạn bè. Do đó, địa điểm để mở quán trà chanh cần phải gần các khu trung tâm, trường học, đông dân cư… Ngoài ra, địa điểm mở quán cũng cần phải thoáng mát, không gian mở, vỉa hè rộng, thuận tiện đi lại để tạo sự thoải mái nhất khi khách hàng đến sử dụng dịch vụ của bạn.

Cách trang trí quán độc đáo, ấn tượng

Để thu hút khách hàng ngay từ cái nhìn đầu tiên, quán trà chanh của bạn cần độc đáo, có những nét riêng biệt để khi nhắc đến là khách hàng sẽ nghĩ ngay đến quán của bạn. Địa điểm kinh doanh trà chanh có thể là một cửa hàng nhỏ ngay trên vỉa hè, vì vậy bàn ghế không cần quá cầu kỳ, cao cấp. Bạn chỉ cần mua sắm các laoij bàn ghế nhỏ, chất liệu nhựa dễ thu dọn, màu sắc đồng bộ, bắt mắt là được.

Một số cách trang trí quán trà chanh đang thu hút được các đối tượng khách hàng hiện nay có thể kể đến như:

• Quán trà tranh mang màu sắc bao cấp, lấy màu xanh lá làm chủ đạo
• Quán trà chanh nhượng quyền của các thương hiệu nổi tiếng như: Bụi Phố, Chill, Layla…

Nguyên liệu kinh doanh trà chanh

Nguyên liệu kinh doanh trà chanh không quá phức tạp và rất dễ tìm mua được. Nguyên liệu chủ yếu là: trà, chanh, đường và có thể kết hợp với các loại trái cây, trân châu khác để tăng hương vị như: đào, cam, chanh, xoài, sữa chua, mật ong, trân châu, thạch ống, nha đam… Các nguyên liệu để pha chế trà chanh cần tươi ngon, có nguồn gốc xuất sứ rõ ràng để đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm cũng như độ tin cậy đến khách hàng.

Menu đồ uống và giá thành

Kinh doanh quán trà chanh trong menu không nhất thiết chỉ bán độc một món trà chanh duy nhất mà bạn có thể kết hợp bán cùng các loại đồ uống, đồ ăn đi kèm khác như: hướng dương, các loại bánh ngot, các loại đồ ăn vặt khác… để tăng thu nhập cho quán.

Giá thành các loại đồ uống cũng cần phù hợp, cạnh tranh và không nên để mức gái quá đắt. Mỗi ly trà chanh có giá nguyên liệu ban đầu khoảnh từ 3.000 – 5.000vnđ, bạn có thể bán với mức giá từ 10.000 – 25.000vnđ là phù hợp nhất.

Nhân viên quán trà chanh phục vụ chuyên nghiệp

Nhân viên phục vụ chính là yếu tố quyết định dến việc khách hàng có quay trở lại sử dụng các loại đồ uống của quán hay không. Để tạo được uy tín, cũng như thu hút được khách hàng, bạn cần phải có những buổi đào tạo, thái độ, cách phục vụ cho nhân viên một cách chuyên nghiệp nhất.

Các chương trình Marketing quảng bá thương hiệu

Quán của bạn sẽ không thể hoạt động và phát triển được nếu không có ai biết đến. Chính vì vậy, bạn cần phải thực hiện các chiến dịch Marketing quảng bá thương hiệu để tiếp cận được các đối tượng khách hàng. Bạn có thể sử dụng các kênh mạng xã hội như: Facebook, Zalo, Instagram, hoặc sử dụng các voucher, chương trình giảm giá, khuyến mãi… để thu hút khách hàng.

Các giấy tờ đăng ký kinh doanh

Để cửa hàng kinh doanh trà tranh của bạn hoạt động hợp pháp và tạo được niền tin đối với khách hàng, bạn cần chuẩn bị các loại giấy tờ như: Giấy phép đăng ký kinh doanh, Giấy phép chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm… và các hóa đơn, giấy tờ theo quy định của pháp luật nhé.

Hy vọng với những chia sẻ từ bài viết trên đây sẽ giúp bạn lựa chọn được cho mình mô hình kinh doanh trà chanh phù hợp và hiệu quả nhất. Bán hàng Edu chúc bạn kinh doanh thành công.