Kinh nghiệm mở vựa hải sản - đầu tư 1 thu lời 10
Hải sản là loại thực phẩm được rất nhiều người yêu thích. Chính vì thế, nhu cầu mua hải sản của khách hàng thường rất lớn. Mở đại lý kinh doanh hải sản chính là sự lựa chọn sáng suốt cho những ai muốn thu nguồn lợi nhuận cao. Để việc kinh doanh thuận lợi hơn, hãy tham khảo ngay kinh nghiệm mở vựa hải sản ngay tại bài viết này.
Kinh doanh hải sản thu về khoản lợi nhuận lớn
Xác định đối tượng khách hàng
Trước tiên, điều quan trọng nhất đó là bạn phải xác định được đối tượng khách hàng của mình là ai. Điều này vô cùng quan trọng. Bởi từ đó bạn có thể biết được mình nên bán những mặt hàng nào với chất lượng ra sao cho phù hợp nhất.
Có rất nhiều kiểu đối tượng khách hàng khác nhau trên thị trường hiện nay. Có thể họ là: khách hàng mua lẻ, khách hàng mua buôn hoặc nhà hàng kinh doanh hải sản... Hãy lựa chọn một kiểu khách hàng mà bạn muốn tập trung hướng đến để chuẩn bị nguồn hàng và các trang thiết bị hỗ trợ cho phù hợp.
Tìm nguồn hàng giá rẻ chất lượng
Để việc kinh doanh thuận lợi và lôi kéo được nhiều khách hàng, yếu tố hàng hải sản chất lượng được xem là yếu tố quyết định. Bạn có thể liên hệ với các đầu mối hải sản lớn để có được nguồn hàng tươi ngon mỗi ngày. Đồng thời, đây cũng là cách để bạn có được những mặt hàng với mức giá rẻ nhất.
Tìm nguồn hàng hải sản giá rẻ
Tuy nhiên, khi mới kinh doanh, bạn không nên lựa chọn những nguồn hàng có giá quá rẻ, chất lượng không tốt. Mặc dù biết rằng kinh doanh phải có lãi nhưng hàng hóa chất lượng khẳng định tên tuổi mới là yếu tố bạn cần chú ý trong thời gian đầu.
Địa điểm kinh doanh
Sau khi tìm được nguồn hàng uy tín chất lượng, giá cả hợp lý, bạn cần phải chọn cho mình một mặt bằng kinh doanh phù hợp. Một kinh nghiệm mở vựa hải sản chính là tìm ngay cho mình một mặt bằng có diện tích rộng rãi. Vì có rất nhiều mặt hàng bạn cần bày bán.
Ngoài ra, mặt bằng kinh doanh của bạn không cần thiết phải ở trong khu dân cư đông đúc. Thời đại phát triển, kinh doanh không chỉ bằng hình thức trực tiếp mà còn có thể kinh doanh online. Chính vì vậy, việc vị trí của mặt bằng cũng không nhất thiết phải ở trung tâm. Điều này giúp bạn giảm thiểu được chi phí tối đa. Tuy nhiên, không nên chọn những nơi quá xa xôi, hẻo lánh để tránh khách hàng khó tìm đến mua.
Xem thêm: Xu hướng làm giàu từ mô hình kinh doanh hải sản
Một số loại hải sản bán chạy nhất hiện nay
Đối với những người có mong muốn mở vựa hải sản, chắc chắn cần phải tìm hiểu về những loại hải sản đắt khách nhất hiện nay. Dưới đây là một số loại phổ biến nhất được chúng tôi tổng hợp.
Các mặt hàng hải sản bán rẻ nhất hiện nay
Mực: Đây là loại hải sản có thể chế biến được thành nhiều món ăn khác nhau. Có khá nhiều loại mực được bày bán trên thị trường, ví dụ như: mực trứng, mực nang,mực ống,... Yếu tố quan trọng quyết định mực có ngon hay không chính là ở độ tươi. Vì thế, bạn cần phải tìm nguồn hàng đủ tươi ngon để cung cấp ra thị trường là tốt nhất. Chú ý khi chọn mực, cần chọn những con to và dày thịt. Không chọn những con đã chết để tránh mất ngon.
Bạch tuộc: Bạch tuộc thường được dùng để chế biến các món lẩu, nướng,... Mỗi món ăn sẽ mang đến những cảm nhận riêng. Nhưng bạn không nên nhập bạch tuộc quá nhiều, hoặc tốt nhất nên để cho mọi người hoặc các nhà hàng lên đơn, đặt trước. Sau đó mới nhập hàng về để đảm bảo hàng luôn tươi ngon nhất.
Cua ghẹ: Đương nhiên khi kinh doanh hải sản, đừng quên nhập cua ghẹ về nhé. Rất nhiều người yêu thích món ăn này. Chú ý khi chọn cua ghẹ: bạn cần chọn những con to, cầm chắc tay, không bị gãy càng. Cần hết sức chú ý để không chọn phải những con bị ốp, không có thịt sẽ rất khó bán.
Các loại ốc: Ngao, ốc thì nên chọn những con còn sống, tươi ngon. Ốc chết thường có mùi nên bạn có thể phân biệt dễ dàng. Mức giá của ốc không quá cao và lượng khách hàng mua khá đông nên bạn hoàn toàn có thể nhập nhiều về để bán. Đặc biệt, ốc có sức sống rất lâu, bạn sẽ không cần lo đến việc ốc chết, không bán được hàng.
Bảo quản hải sản
Kinh nghiệm mở vựa hải sản quan trọng không kém đó là bạn phải bảo quản hải sản thật tốt. Vựa hải sản của bạn cần phải được trang bị đầy đủ bể chứa, tủ đông, máy sục oxy, quạt thông gió,...
Đối với các loại hải sản tươi sống, bạn có thể lựa chọn cách cho vào bể bước biển và sục để giúp chúng sống lâu.
Còn đối với những loại hải sản đã sơ chế qua và cần để đông lạnh thì bạn phải cho chúng vào tủ đông, hoặc để trong thùng đá để giúp hải sản luôn tươi ngon.
Cần bảo quản hải sản kỹ lưỡng
Thêm một lưu ý nữa đối với những người muốn mở vựa hải sản đó là cần phải giữ cho không gian cửa hàng luôn được sạch sẽ, thoáng mát. Đây là yếu tố ghi điểm với khách hàng ngay từ lần đầu tiên bước chân vào mua hàng.
Với bài viết này, hy vọng các nhà kinh doanh có thêm nhiều kinh nghiệm mở vựa hải sản hơn. Từ đó giúp bạn kinh doanh thành công, đầu tư 1 thu về lãi gấp 10. Chúc bạn thành công!
